Тег: бурбон
Крепкие напитки
Mash bill в виски: как кукуруза, рожь и солод формируют вкус
Mash bill - это зерновой состав виски, определяющий его вкус. Кукуруза даёт сладость, рожь - пряность, солод - возможность ферментации. Как эти три ингредиента формируют бурбон и ржаной виски - объясняем подробно.