Tag: технологии розе
Вино и виноделие
Розовое игристое: как делают розе в шампанском и просекко - технологии, отличия и вкус
Розовое игристое вино - это не просто цвет. Это сложные технологии: ассамбляж, мацерация, сенье. Как делают розе в шампанском и просекко, чем они отличаются и как выбрать настоящее вино - подробно о методах, вкусах и трендах 2025 года.