Category: Еда и напитки
Еда и напитки
Основы дегустации вина: как оценить цвет, аромат и послевкусие
Научитесь оценивать вино по цвету, аромату и послевкусию - простые шаги, которые помогут вам по-настоящему чувствовать вкус и понимать, что за бутылкой стоит. Дегустация - это не про знания, а про внимание.
Еда и напитки
Российский рынок алкоголя: как регулирование, сети продаж и потребительские привычки формируют премиум-сегмент
Российский рынок алкоголя меняется: государство жестко регулирует, сети перестраиваются, а потребитель стал требовательнее. Премиум-сегмент растет не за счет объемов, а за счет доверия, опыта и локальных производителей.
Еда и напитки
Маргарита: самый известный коктейль с текилой - история, рецепт и почему он не теряет популярность
Маргарита - самый известный коктейль с текилой: узнайте историю, классический рецепт и почему он остаётся популярным 80 лет. Правильный баланс, соль, лайм и настоящая текила - ключ к идеальному вкусу.
Еда и напитки
Отвёртка: как приготовить классический коктейль из апельсинового сока и водки
Отвёртка - простой, но мощный коктейль из водки и апельсинового сока. Узнайте, как его правильно сделать, почему он выдержал испытание временем и почему его не стоит портить лишними ингредиентами.
Еда и напитки
Премиализация алкоголя: почему россияне всё чаще выбирают качество вместо количества
Россияне всё чаще выбирают премиальный алкоголь не ради статуса, а ради качества, прозрачности и настоящего вкуса. Рост спроса на локальные вина, ручное пиво и дистилляты показывает смену ценностей - от количества к осознанному потреблению.
Еда и напитки
Светлый эль: как выбрать пиво с яркими хмелевыми нотами и умеренной горечью
Светлый эль - это пиво с яркими хмелевыми нотами и умеренной горечью, идеальное для тех, кто ценит баланс. Узнайте, как выбрать, пить и оценить настоящий пейл-эль.
Еда и напитки
Саке и еда: как правильно сочетать японский рисовый напиток с блюдами
Саке - не просто алкоголь, а тонкий напиток, который раскрывается только с правильной едой. Узнайте, какие японские блюда идеально сочетаются с разными сортами саке, как подавать его и с чем лучше не экспериментировать.
Еда и напитки
Культура пития в Японии: правила и этикет
Культура пития в Японии - это не просто употребление алкоголя, а сложный ритуал уважения, где важны жесты, порядок и коллектив. Узнайте правила кампай, наливания сакэ и как вести себя в изакае.
Еда и напитки
Где купить саке в России: лучшие онлайн и офлайн магазины 2025
Где купить настоящий саке в России в 2025 году: лучшие онлайн и офлайн магазины, как не попасться на подделку, как выбрать первый сорт и как хранить. Всё, что нужно знать о японском рисовом напитке.
Еда и напитки
Японские коктейли с саке и сётю: простые рецепты для дома
Простые и вкусные рецепты японских коктейлей с саке и сётю - для дома. Узнайте, как выбрать правильные напитки, избежать ошибок и создать баланс вкусов без лишних ингредиентов.