Тег: дегустация вина
Еда и напитки
Основы дегустации вина: как оценить цвет, аромат и послевкусие
Научитесь оценивать вино по цвету, аромату и послевкусию - простые шаги, которые помогут вам по-настоящему чувствовать вкус и понимать, что за бутылкой стоит. Дегустация - это не про знания, а про внимание.
Вино и виноделие
Рейтинговые системы в дегустации: 100-балльная шкала Паркера и другие методы оценки вина
Разбираем 100-балльную шкалу Паркера и другие системы оценки вина: как они работают, почему их используют и как не ошибаться при выборе. Понятно, без лишней теории.