Тег: игристые вина
Вино и виноделие
Метод Шарма: как делают игристое вино в резервуаре
Метод Шарма - это быстрый и эффективный способ производства игристого вина в резервуарах. Он стоит за большинством доступных бутылок, от Прозекко до австралийского шираса. Узнайте, как он работает, чем отличается от шампанского и какие вина выбрать.
Вино и напитки
Дозировка в шампанском: от brut до demi-sec - как понять сладость игристого вина
Узнайте, как дозировка в шампанском - от Brut до Demi-Sec - влияет на вкус игристого вина. Разберитесь, что значит сухое, полусухое и сладкое шампанское, и как выбрать идеальное для любого случая.
Вино и виноделие
Розовое игристое: как делают розе в шампанском и просекко - технологии, отличия и вкус
Розовое игристое вино - это не просто цвет. Это сложные технологии: ассамбляж, мацерация, сенье. Как делают розе в шампанском и просекко, чем они отличаются и как выбрать настоящее вино - подробно о методах, вкусах и трендах 2025 года.