Русская Энциклопедия Спиртных Напитков - Page 4
Еда и напитки
Японские коктейли с саке и сётю: простые рецепты для дома
Простые и вкусные рецепты японских коктейлей с саке и сётю - для дома. Узнайте, как выбрать правильные напитки, избежать ошибок и создать баланс вкусов без лишних ингредиентов.
Вино и виноделие
Дегустационные туры: как путешествовать по винным и пивным регионам
Дегустационные туры - это путешествия к истокам вкуса: в виноградники, пивоварни и маленькие мастерские, где напитки рождаются не на фабриках, а в земле, воздухе и руках людей. Узнайте, как выбрать настоящий тур и почему это меняет то, как вы пьете.
Вино и виноделие
Гаражные вина: как малотиражное виноделие меняет рынок через терруар и страсть
Гаражные вина - это не фантастика, а реальность: малые объемы, ручной труд, терруар и честный вкус. Узнайте, как они рождаются, кто их пьёт и почему они меняют представление о хорошем вине.
Потребление и образ жизни
Сочетание пива с едой: как хмель, солод и вкусовые мостики создают идеальный баланс
Как хмель, солод и вкусовые мостики создают идеальное сочетание пива с едой. Практические советы по подбору пива к блюдам: от рыбы до шоколада и сыра.
Безопасность и здоровье
Опасные добавки в алкоголе: чего избегать при покупке
Узнайте, какие опасные добавки могут быть в алкоголе, даже если он продается в магазине. Как распознать токсичные примеси, избежать отравлений и выбрать действительно безопасный напиток.
Вино и виноделие
Классификация сладости в вине: от сухого до сладкого - полное руководство
Разберитесь в сладости вина: от сухого до сладкого. Узнайте, что значит остаточный сахар, как распознать тип вина по этикетке и как правильно сочетать его с едой. Простое руководство для тех, кто хочет пить вино с удовольствием, а не наугад.